随着，餐饮业相关部门对餐饮店内的环境要求越来越高，尤其是厨房内的环境，不仅要保证厨房内干净整洁，还要保证员工们的健康。因此就需要将厨房内灶具在工作的时候产生的油烟、油雾等污染物进行处理掉，餐饮油烟净化器就是为此而生。 但是，长期使用餐饮油烟净化器设备的用户了解该设备在使用一段时间后，净化效果就会降低，导致厨房油烟不能很好的被处理掉，并且在工作的时候会出各种故障，那么有没有什么方法可以解决呢，下面就让我们一起来分析下。

一、餐饮厨房油烟净化器电机发热严重：定子绕组局部短路；含油轴承严重缺油，应该及时进行清理和维修，即可恢复净化效果。

二、油烟净化器开关不灵：电机转矩下降，转速变慢，应换上同规格电容；应修复或更换短路的绕组。

三、厨房餐饮油烟净化器润滑不良发热 解决方法：要适量加油，若轴承损坏，应更换轴承：各档琴键开关能锁住．机械性能良好，但不能启动电机。应检查各档开关的公共连线是否断路，若断路应修复；若其中某档按下电机不能运行，另外档正常，应检查失控的那一档是否触点损坏或连线脱落； 按下开关电机能运转，松开后锁不住。检查锁不住的那一档开关导电弹簧与导电片是否接触不上，或开关弹簧片脱落、位移。应调整弹簧片或更换开关；两档同时被锁住。应检查互锁弹簧是否位移、变形，若是应调整、修理互锁弹簧。

四、静电式餐饮油烟净化器 漏油：安装不当，仰角不足。要重新安装，使吸出的油能顺利流入集油盒；排油管脱落或破损，集油盒密封条破损。排油管脱落的应重新插牢，油管、密封条破损的应更换。

五、油烟净化器漏电：电源线、电机绕组绝缘破损而碰壳，应包扎好破损处或换新线、新绕组；元器件进水受潮，应查明进水原因，若系排烟管安装不当，应重新安装，出口处稍弯下一些，以免雨水进入机内；元器件积污过多，绝缘降低。应清理污垢，干燥处理后使用。